– Lever de rideau
Chaque restaurant possède son cérémonial. Avant l'arrivée des premiers clients, le silence appartient encore à ceux qui travaillent. On ajuste une chaise, on aligne un verre, on vérifie qu'aucun détail ne viendra troubler la représentation.
C'est une pièce qui ne quitte jamais l'affiche, mais qui ne ressemble jamais à celle de la veille. Les comédiens changent de visage, les spectateurs de rôle. Les dialogues s'inventent au fil des plats, des regards et des hasards. Rien n'est répété, tout est improvisé.
Derrière la vitre, le serveur accomplit les derniers gestes avant l'ouverture. Dehors, la ville se reflète déjà sur le décor, comme si elle voulait monter sur scène elle aussi. Dans quelques instants, les lumières ne serviront plus à éclairer la salle, mais les histoires qui viendront s'y écrire.
Photo prise le 28 août 2025, Place André Malraux. Leica Q3 summilux 28mm